Een stenen barbecue bouwen: Een stap voor stap gids

De geur van heerlijk, vers gegrild voedsel is genoeg om elke achtertuin barbecuer watertanden. Als u op zoek bent naar uw outdoor koken te nemen naar het volgende niveau en bouw je eigen bakstenen barbecue, bent u bij ons aan het juiste adres. Deze gids geeft u een stap voor stap proces voor het bouwen van uw eigen bakstenen barbecue vanaf de grond. Je leert over de materialen die je moet verzamelen, het gereedschap dat je moet gebruiken om het in elkaar te zetten, en de instructies voor het bouwen van je droom buiten kookstation. Met een beetje geduld, de juiste benodigdheden en een paar handige tips ben je in een mum van tijd klaar voor je eigen stenen barbecue in de achtertuin.

Verzamel de materialen

Je hebt een paar verschillende materialen nodig om je buitenkookstation in elkaar te zetten. Hier zijn enkele van de belangrijkste: – Vuurkist – Een vuurkist is de basis van je gemetselde barbecue. Het is waar je je houtskool en hout in doet om warmte te creëren. – Vuursteen – Een vuursteen is de eigenlijke steen waarmee je je barbecue bouwt. Je vindt ze in verschillende kleuren en maten, afhankelijk van je wensen. – Kookrooster – Een kookrooster is de metalen plaat die je boven je vuurkorf plaatst om de houtskool op te vangen. Het voorkomt dat de kolen zich verspreiden en bedekt de bodem van je barbecue met een vlakke ondergrond. – Gekruid hout – Dit kan zowel houtskool als hout zijn. Houtskool wordt gebruikt om warmte te creëren en hout wordt verbrand voor de warmte. – Bakstenen – Je kunt de bakstenen vinden bij je plaatselijke bouwmarkt of je kunt ze online bestellen. – Betonzand – U vindt betonzand in verschillende kleuren bij uw plaatselijke bouwmarkt. Het zand wordt gebruikt om uw bakstenen te coaten om ze een duurzamere afwerking te geven. – Rubberen handschoenen – U zult rubberen handschoenen willen dragen wanneer u de vuursteen, het zand en/of de bakstenen hanteert. Het stof van deze materialen is zeer fijn en kan bij sommige mensen allergieën veroorzaken.

Bereid de ruimte voor

Voordat u begint met het bouwen van uw gemetselde barbecue, wilt u ervoor zorgen dat uw achtertuin er klaar voor is. U wilt puin en eventuele waterschade in uw tuin opruimen. Daarna is het het beste om wat metingen te krijgen, zodat u weet waar alles te zetten. Je moet de lengte, breedte en diepte van je tuin opmeten om er zeker van te zijn dat je genoeg ruimte hebt om je buitenfornuis te bouwen. Als je ruimte hebt voor een kleine grill en een tafel, zou dat geweldig zijn. Als je genoeg ruimte hebt voor een groter buitenfornuis, nog beter! Bovendien moet u de hoogte van uw tuin opmeten. Hoe hoger de basis van uw grill, hoe beter. Hoe meer ruimte je hebt voor een grotere, indrukwekkendere barbecue.

Zet de basis in elkaar

De basis van je bakstenen barbecue is waar je je vuurkist en vuurstenen in elkaar zet. Begin met het graven van het gat voor de vuurkist. Het gat moet minstens 4 centimeter breder zijn dan de breedte van uw vuurkist, zodat de vuurstenen kunnen uitzetten en inkrimpen. Vervolgens bouwt u een basis voor de vuurkist. Gebruik betonzand om de bodem en de binnenkant van de vuurkist te bedekken. Bedek ook de randen en de bodem van de vuurkist. Dit zal helpen om het zand op zijn plaats te houden terwijl u de grill bouwt. Nu wilt u de vuurkist in elkaar zetten. Eerst legt u de vuurstenen op de vuurkist en vult u de openingen tussen de stenen op met zand. Vervolgens legt u de vuurkist op de vuurstenen. Als laatste stap legt u het deksel van de vuurkist op de basis.

Plaats de stenen

Vervolgens plaatst u de bakstenen op de plaats waar u ze op het rooster wilt plaatsen. Nogmaals, u moet ervoor zorgen dat de stenen op een vlakke en stevige plaats liggen voordat u ze op het rooster legt. Begin met het meten van een 4 meter lange, rechte lijn op de grond. Vervolgens wilt u de eerste rij bakstenen plaatsen. Gebruik een meetlint om twee parallelle lijnen af te tekenen aan weerszijden van waar u de stenen wilt plaatsen. Vervolgens plaatst u de eerste rij bakstenen. Begin met het plaatsen van een baksteen aan het einde van elke parallelle lijn die u hebt afgetekend. Als u ze schuin hebt geplaatst, past u ze aan tot ze weer recht zijn. Vervolgens plaatst u een rij van drie stenen. Gebruik opnieuw de parallelle lijnen om aan te geven waar u de stenen wilt plaatsen. Nadat u de eerste drie rijen bakstenen hebt geplaatst, kunt u de resterende bakstenen in elke gewenste positie plaatsen. Zorg ervoor dat de stenen vlak en stevig liggen voordat u verder gaat met de montage van uw grill.

Installeer de vuurkorf

De volgende stap is het plaatsen van de vuurkist op de grill. Als je een gasgrill hebt, is deze stap uiterst eenvoudig. Zet de grill aan als dat nog niet het geval is. Zodra de grill heet is, kunt u de vuurkist op de grill plaatsen. Als u een elektrische grill hebt, moet u de stroom uitschakelen voordat u de vuurkorf op de grill plaatst. Verwijder het deksel van de vuurkist en leg de vuurstenen op de vuurkist. Zo voorkomt u dat de vuurvaste stenen kromtrekken en de elektrische onderdelen van de grill verbranden. Zodra de vuurkist op de grill zit, kunt u de stroom weer inschakelen. Zorg ervoor dat de oven is uitgeschakeld voordat u de bakstenen op de grill legt.

Plaats de houtskool

De volgende stap is het plaatsen van de houtskool op het rooster. Zorg ervoor dat de houtskool volledig bedekt is met het gekruide hout. Laat ongeveer een centimeter ruimte tussen de houtskool en het gekruide hout. U kunt gekruid hout in de buurt van houtskool vinden bij uw plaatselijke winkel. Het moet lichtbruin van kleur zijn en naar kampvuur ruiken. U kunt houtskool ook vinden op Amazon. U kunt houtskool vinden die een hoger BTU-gehalte heeft, wat betekent dat het meer warmte zal produceren.

Kookrooster

De laatste stap bij het samenstellen van uw barbecue is het plaatsen van het rooster bovenop de houtskool. Zorg ervoor dat het rooster vlak en stevig staat voordat u verder gaat. Om er zeker van te zijn dat het rooster waterpas staat, kun je een plank bovenop het rooster leggen die waterpas staat en kijken of die lijnt met waar het rooster staat.

Tips voor het onderhoud van uw stenen barbecue

De beste manier om je barbecue gezond te houden en jarenlang te onderhouden, is door hem regelmatig schoon te maken. Zo verwijder je al het vuil en water dat zich in het rooster ophoopt. Maak het rooster schoon met een vaatspons en warm water. Zorg ervoor dat u het rooster en de vuurkorf ook schoonmaakt. Als u merkt dat uw rooster na het schoonmaken niet meer de warmte afgeeft zoals vroeger, kan het zijn dat er water en vuil in de vuurkist zit. Dit kunt u verhelpen door een beetje houtskool toe te voegen en dit een paar minuten in de vuurkist te laten branden.

Koken maar!

De beste manier om je nieuwe barbecue te vieren is met een barbecue in de achtertuin met je vrienden en familie. Nodig ze uit en kook wat lekkers boven je nieuwe grill. Als je binnen wilt blijven terwijl je wacht op je vrienden, kun je deze gids gebruiken om binnen lekker te grillen. Of u nu een barbecuemaaltijd bereidt of gewoon hamburgers op de grill, u zult zeker genieten van uw nieuwe grill en buitenfornuis.